友達宅でシ

友達宅でシャンパーニュの会。ポメリーの季節限定キュヴェの飲み比べ。スプリング・タイム、オータム・タイム、ウィンター・タイムの３種。一番人気はオータム・タイムで果実味があり、柔らかくきめ細かい発泡が楽しめました。スプリング・タイムはロゼ。微かにサーモンピンクでソメイヨシノのような色合い。ウィンター・タイムは発泡の勢いも良く濃い味わい。ふっくらと言うよりは、むっちりしたボリュームを感じました。メインはマルセル・ラピエールの04年のカンボンと私の差し入れ、コック・オー・ヴァンのマリアージュ♪ 大好評で嬉しかったです(__)