つづき。




おいしそうでしょ?!





今日は久々に、友人宅で食事会でした(^^ゞ わたしは体調の良いときだけ…。楽しい仲間です。今日は桃と生ハム、夏野菜のマリネ、お取り寄せの川越の豆腐、松茸焼き、ホタテに枝豆添え、枝豆スープ、鶏ササミのレアにセップとモリーユのクリームソース、ローストビーフに焼きトマトの品々。シャンパンがマグナムで3種、ムルソーのマグナム、ブルゴーニュのクロ・ド・ヴージョ61年、ラフィット80年のマグナム、デザートワインにドイツのリースリング・アウスレーゼ89年でした。秀逸だったのは61年のクロ・ド・ヴージョ、生まれ年の方がいらしたから特別にっ!勉強になりました。
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